隨著新冠肺炎疫情確診人數的增加，許多人開始關注如何提升免疫力，以減少感染風險。在這個時期，除了遵守衛生防疫措施、減少外出、多加休息外，適當補充營養素對於提升免疫力也非常重要。張語希營養師分享了6種她自己每天也有補充的營養素，幫助你增強免疫力，保護自己與家人的健康。
確診補充的6大營養素
維生素D
維生素D 不僅能幫助鈣質吸收，對於免疫系統的正常運作也至關重要。如果身體缺乏維生素D，會影響我們抵抗感染的能力。研究顯示，補充足夠的維生素D能有效提高免疫力，降低感染風險。
如何補充？
- 食物來源：富含油脂的魚類（如鮭魚、鯖魚）、蕈菇類、奶類、起司、蛋黃等。
- 日曬：每天曬太陽15分鐘，能幫助身體合成所需的維生素D。
張語希營養師建議：
維生素D屬於脂溶性營養素，建議和含油脂的食物一起攝取，能幫助其更好地吸收。
維生素C
維生素C 是一種強效抗氧化劑，有助於對抗自由基，減少氧化壓力，同時能調節免疫系統的運作。它還具有抗發炎效果，能幫助抵禦病毒和細菌感染，提升保護力。
如何補充？
- 食物來源：芭樂、奇異果、柑橘類（橙、檸檬等）、花椰菜等富含維生素C的水果與蔬菜。
張語希營養師建議：
維生素C容易因高溫烹調而流失，因此建議多吃新鮮水果，或選擇維生素C營養補充品來提高攝取效果。
DHA
DHA 是一種有助於抗發炎的營養素，對於提升免疫功能、減少發炎反應非常重要。對於素食者來說，藻油是DHA的良好來源，而非素食者則可透過魚油來補充。
如何補充？
- 食物來源：深海魚類（如鮭魚、鯖魚）、魚油、藻油（適合素食者）。
張語希營養師建議：
服用抗凝血藥物或剛完成手術者，應避免過量攝取DHA，建議先諮詢專業醫生。
硒
硒 被稱為抗氧化之王，它的抗氧化效果是維生素E的2000倍。硒不僅能對抗自由基，還能調節免疫系統，特別是對於提升呼吸道的免疫力具有顯著效果。
如何補充？
- 食物來源：穀類、奶類、肉類、牡蠣等海鮮。
張語希營養師建議：
適量補充硒能有效提升免疫力，尤其在疫情期間，這是一個值得注意的營養素。
鋅
鋅 是多種酵素的組成部分，參與免疫系統的運作，具有抗氧化、抗病毒的功能。鋅對於提升身體的抵抗力非常重要，當你快感冒時，補充鋅能幫助抵禦病毒。
如何補充？
- 食物來源：蛤蜊、牡蠣、紅肉等鋅含量豐富的食物。
張語希營養師建議：
鋅對於免疫系統的支持非常明顯，尤其是快感冒時，可適當增加鋅的攝取來幫助抵抗病菌。
益生菌
益生菌 對於腸道健康至關重要，而腸道是人體免疫系統的重要部分。每天補充益生菌能夠維持腸道菌相平衡，促進消化系統健康，進而提升整體免疫力。
如何補充？
- 食物來源：優格、發酵食品、益生菌補充劑。
張語希營養師建議：
保持腸道健康是提升免疫力的重要基礎，因此每日補充益生菌能幫助維持健康的腸道環境。
健康生活習慣的重要性
除了補充這些關鍵營養素，張語希營養師強調，保持健康的生活習慣同樣對免疫系統有重大影響。以下是幾個增強免疫力的生活建議：
1. 多喝水：每天飲水量應達到2000cc，有助於維持身體代謝和免疫功能。
2. 多攝取蔬菜水果：蔬菜水果中的植化素能提供抗氧化保護，幫助抵禦病菌。
3. 充足睡眠與運動：每天6-8小時的睡眠和固定的運動習慣，能夠促進身體恢復，提升抵抗力。
透過補充適當的維生素與營養素，再搭配健康的生活習慣，能幫助我們在疫情期間增強免疫力。希望這些張語希營養師的建議，能夠幫助大家提升保護力，渡過這個艱難的時期。
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