【生活營養】抗老化必備:如何通過飲食與生活習慣保持膠原蛋白

隨著年齡的增長,許多人會發現自己的皮膚不再像年輕時那樣緊緻有彈性,蘋果肌也漸漸變成了嘴邊肉,這一切都是膠原蛋白流失的結果。膠原蛋白是人體內最豐富的蛋白質之一,廣泛存在於皮膚、骨骼、肌肉和結締組織中。它在維持皮膚結構、強度和彈性方面扮演著關鍵角色。隨著年齡的增長,膠原蛋白的自然生成速度減慢,導致皮膚出現鬆弛、皺紋和乾燥等老化跡象。

今天來教你們如何有效補充膠原蛋白,保持年輕的皮膚狀態,並介紹營養師的保養秘訣:

膠原蛋白-吃的保養秘訣

1. 吃富含膠原蛋白的食物

包括魚皮、豬腳、雞翅等富含膠原蛋白的食物,能夠幫助補充體內的膠原蛋白。然而,這些食物通常脂肪含量較高,應適量食用。

2. 補充維生素C

維生素C在膠原蛋白的生成中扮演著重要角色。多攝取富含維生素C的水果和蔬菜,如柑橘類水果、草莓、奇異果和青椒,有助於膠原蛋白的生成。

3. 膠原蛋白保健品

市場上有許多膠原蛋白保健品,包括膠原蛋白粉、膠原蛋白飲等。這些產品通常能更直接快速地補充膠原蛋白,並且是萃取的減少食物來源的脂肪,小分子更好吸收。但選購時要注意產品的來源和質量,通常有牛、豬、魚三種來源,若有過敏則需多加謹慎食用。

4. 多吃有助膠原生成的食物

蛋白質、銅和鋅等礦物質,有助於膠原蛋白的生成。日常飲食中可多吃瘦肉、海鮮、堅果和豆類,幫助提供這些營養素。

膠原蛋白-生活的保養秘訣

每天應7-9小時的優質睡眠,有助於皮膚的修復

除了補充膠原蛋白,還有一些保養秘訣可以幫助你保持年輕的皮膚:

1. 防曬是基礎

紫外線是膠原蛋白的大敵。每天都應該要防曬,不要以為陰天就不用防曬,另外也避免長時間曝曬在陽光下,保護皮膚免受紫外線的傷害。

2. 保持充足睡眠

睡眠不足會加速皮膚老化。每天應該保證7-9小時的優質睡眠,有助於皮膚的修復和再生。

3. 維持健康的生活方式

避免吸煙和過量飲酒,保持適度運動,減少壓力,這些都有助於維持皮膚的健康和彈性。

4. 喝足夠的水

水分對於維持皮膚的水潤和彈性非常重要。每天應該喝足夠的水,至少2000 cc,保持體內水分充足。

5. 使用抗氧化護膚品

含有維生素C、維生素E和其他抗氧化成分的護膚品,能夠幫助抵抗自由基對皮膚的傷害,保護膠原蛋白結構。

膠原蛋白-避免流失的三大秘訣

1. 紫外線曝曬:過度的陽光照射會加速膠原蛋白的分解。

2. 生活方式:吸煙、飲酒、壓力和不健康的飲食習慣會加速膠原蛋白流失。

3. 自由基損傷:環境污染和不健康的生活習慣會產生自由基,破壞膠原蛋白結構。

雖然隨著年齡的增長,膠原蛋白會不斷的流失,但我們還是可以透過適當的飲食補充、維持健康的生活方式,以及使用抗氧化的護膚品,有效地延緩膠原蛋白的流失,保持皮膚的年輕和彈性。記住,每一個小小的保養步驟,都能積累成為抗老的大功臣。

你的生活營養師張語希