隨著現代健康意識抬頭,精準營養已成為大眾關注的焦點。張語希營養師指出,男女因生理結構與生活型態的差異,在不同年齡層的營養需求有顯著不同。營養師特別針對不同階段的健康管理提供建議,強調「選對營養素」才是維持長期活力的關鍵。

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Toggle男性體重管理與活力維持
青壯年時期(20-40 歲):能量代謝與肌肉修復的黃金期
在這個階段,男性通常面臨高強度的職涯開拓與頻繁的社交、運動需求。身體處於生理巔峰,但同時也是壓力最大的時期。營養師建議,此時的重點應放在「支持高強度代謝」與「精準肌肉管理」。
- 蛋白質:肌肉組織修復與增長的核心
蛋白質不僅是組成肌肉的原材料,更是體內各種酵素與免疫球蛋白的基石。對於規律運動的青壯年男性,補充足夠的優質蛋白質(如雞胸肉、魚類、植物性大豆蛋白)有助於運動後的體態恢復。精準的補給能減少運動傷害,並透過增加肌肉量來提升基礎代謝,這對於長期體重管理至關重要 - 維生素 B 群:職場戰鬥力的燃料
B 群是人體能量轉換的輔酶,能將攝取的澱粉、蛋白質與油脂轉化為可使用的能量。在高壓的職場環境中,維生素 B12 與葉酸有助於維持神經系統運作,緩解因工作帶來的心理疲勞,並顯著提升工作時的專注力 - 維生素 E:細胞的防護罩
作為一種強效的脂溶性抗氧化劑,維生素 E 能中和因環境污染、不規律作息產生的自由基。這不僅能保護心血管內皮細胞,還能維持皮膚的彈性與健康,讓男性在忙碌之餘,依然能保持自信的活力外貌
中年時期(40-60 歲):心血管與生殖健康的關鍵防線
邁入中年,男性的睪固酮水平開始逐年下降,這不僅影響情緒與體力,更會導致代謝變慢、體脂升高。此時的健康管理重點應轉向「心血管保護」與「男性生理機能維持」。
- 鋅與鎂:男性活力的發動機
鋅是維持男性生殖系統健康不可或缺的微量元素,與睪固酮的合成密切相關。而鎂則參與了體內超過 300 種酵素反應,對於穩定神經系統、改善睡眠品質以及放鬆緊繃的肌肉功能至關重要 - Omega-3 魚油(EPA/DHA):心血管的清道夫
隨著年齡增長,心血管風險逐漸攀升。魚油中的 EPA 與 DHA 具有顯著的抗發炎效果,能降低血液中的三酸甘油酯,幫助調節血脂並維持血管彈性。對於經常外食、攝取過多飽和脂肪的中壯年男性而言,這是最關鍵的保護補給 - 益生菌:免疫力與消化系統的基石
中年後的消化效率可能下降。補充益生菌不僅能調整腸道菌相,改善脹氣與排便問題,更因為「腸道是人體最大的免疫器官」,健康的腸道環境能進一步強化全身的免疫防禦網,預防慢性發炎

女性美”力”與骨骼健康
育齡女性(20-40 歲):補鐵與備孕營養的深度規劃
對於 20 至 40 歲的女性而言,每個月的生理週期都是一次生理上的微型循環,這直接決定了女性的氣色與能量水平。
- 鐵質:維持紅潤氣色與體力的核心 由於生理期的血液流失,女性對鐵質的需求遠高於男性。鐵是血紅素的重要成分,負責將氧氣輸送至全身。長期缺鐵會導致缺鐵性貧血,使人容易疲勞、頭暈、臉色蒼白。充足的鐵質補給(配合維生素 C 提升吸收率)能確保女性在忙碌生活中依然擁有充沛體力
- 葉酸:為新生命與細胞再生做準備 對於有計劃懷孕的女性,葉酸是不可或缺的關鍵營養。它參與了核酸(DNA/RNA)與蛋白質的合成,對於胎兒的神經管發育具有決定性影響。即便非備孕期,葉酸也能輔助紅血球形成,並降低血液中同半胱胺酸的濃度,保護心血管健康
- 維生素 D:骨骼健康與免疫調節的橋樑 維生素 D 能顯著促進鈣質在腸道的吸收率。現代女性多在室內工作且注重防曬,普遍存在維生素 D 缺乏的問題。除了為未來的骨骼質量打下基礎,維生素 D 近年來也被證實具有極佳的免疫調節能力,能降低過敏與自體免疫問題的風險
成熟女性(40 歲以上):進入更年期的全方位守護
當女性邁入 40 歲後半段,雌激素分泌減少,骨質流失速度加快,並可能出現更年期症狀。此時,除了上述營養,鈣質、大豆異黃酮與抗氧化營養素(如葡萄籽、蔓越莓)的補充,將成為維持生活品質的重中之重。
營養師的精準生活提案——如何落實於日常?
張語希營養師強調,「補給品只是輔助,均衡飲食才是根本」。在日常生活中,我們可以透過以下幾個關鍵行動來落實這些營養策略:
- 彩虹飲食法: 每日攝取不同顏色的蔬果。紅色蔬果(如番茄)富含茄紅素有益男性攝護腺;深綠色蔬菜(如菠菜)富含女性所需的鐵與葉酸
- 分段式補水: 水分是所有營養素運作的溶劑。不要等渴了才喝水,少量多次的補水能維持代謝效率
- 注意營養素的協同作用: 例如補鈣時要搭配維生素 D,補鐵時要避開高單寧酸的茶或咖啡,以免影響吸收效率
- 定期健康檢查: 透過血液檢查了解體內維生素與礦物質的實際數值,根據檢測結果由專業營養師調整補充劑的劑量
針對不同性別與年齡層的精準營養補給,是維持生活品質與預防醫學的重要環節。張語希營養師溫馨提醒,雖然保健食品能提供便利的營養支援,但均衡飲食與規律作息仍是健康的核心,且每個人身體狀況各異,補充前應諮詢專業意見。